料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

大根とにんじんのなます

レシピID :175939

お正月だけじゃなくて普段にも。　　　

材料（たっぷり）

大根	１／２本
にんじん	１／２本
柚子	半分～１個
塩	小さじ２
砂糖	大さじ３
酢	大さじ６

1: 大根とにんじんを千切りにして塩をもみこみ１０分ぐらいおいておく。

2: 柚子の絞り汁と皮の千切り、砂糖とお酢をあわせておき、

3: ぎゅっと絞った＜１＞を加えてあえる。

コツ・ポイント

すぐ食べてもいいけど冷蔵庫にしばらくおいて冷やすと味がしみて美味しいです。お正月ならぜひ柚子で。普段はレモンにかえても良いし、省いてもいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

247件 (213人)

10/03/15

こってり系おかずの箸休めにぴったり♪ご馳走様でした^^

miarisuki

口の中がさっぱりしますね＾＾お役にたてて嬉しいです。ありがと

10/03/12

柚子がなかったので、柚子胡椒で！美味しかったです(^O^)／

☆栗太郎☆

大人味で楽しめそうですね。素敵なアレンジレポをありがとう！

10/03/10

また作っちゃった♪飽きないですね～★今日も美味しかったです♪

ﾆｬｰ

すごい！私より作ってくださってるかも。目を瞑っても出来そうね

10/03/10

すごいっ！柚子を入れるだけですご～く美味しくなりますね(^ω^)

櫻井愛

良い香りがして美味しいでしょ？お試しいただきありがとう！

10/03/04

いつも適当に作ってたなます…ちゃんとしたレシピに出会えて嬉しい！

ごっちやんこ

お役にたてて嬉しいな＾＾つくれぽありがとうございます。

10/03/04

初おせちの一品に☆ 美味しすぎ♪なますは絶対これに決定です！

りんごcake

初おせち素晴らしい！私も来年は初めてしちゃおうかな。レポ感謝

10/02/21

お節とあわせて2度目です。とっても美味しくって重宝してます☆

marien24

高さのある盛り付けが素敵！リピートしてくださってありがとう。

10/02/10

今日はゆずなしですが美味しい～♪すぐなくなっちゃう★

ﾆｬｰ

ﾆｬｰさんの身体はなますで出来てる？リピ×？回ありがとう！

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このレシピの生い立ち

公開日：04/12/30

自分好みの味のバランスに仕上げたくて。

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