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お正月の雑煮

レシピID :176083
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毎年の味です
メアリーローズ メアリーローズ

材料 （ ５人分 ）

鶏もも肉 １枚
餅 一人１個
人参 切れ端
大根 薄切り
蒲鉾 適当

1

鶏肉を大きめに切り、炒める。塩コショウ・酒・しょうゆで味をつけ、１分ほど煮立たせる。

2

お湯を注ぎ、アクが出たら取り除く。薄切りの大根・人参を入れ少し煮る。味見をして整える。

3

当日・もちをレンジでチン。お椀に大根を敷き、餅を乗せ、具を乗せ、汁を注ぐ

コツ・ポイント

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:05/01/01

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