ビールっぽいレモンアイス
Description
食事のおともに・・・いや食事の後に。
材料
(1人分)
作り方
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1
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卵をボウルに入れて砂糖を少しずつ加えながら、ハンドミキサーで混ぜます。
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2
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よく混ざったら、牛乳を加えて混ぜます。
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3
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このぐらいになったら、ポッカレモンを加えてさらに混ぜます。
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4
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3をビールのカップに加えて冷凍庫で四時間ほど冷やします。
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5
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レモンソースは鍋に砂糖、水を加えて火にかけ、白く溶けたら、火を止めポッカレモンを加えて混ぜ、冷やして完成です。
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6
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4にレモンソースをかけて食べます。
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コツ・ポイント
5のときに砂糖を焦がさないほうが色がきれいなソースができます!
ソースをかけることで凍った泡が溶けて、ふわふわの泡になります。
ソースをかけることで凍った泡が溶けて、ふわふわの泡になります。
このレシピの生い立ち
ただのレモンアイスじゃつまらないからビールのようにしてみました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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