«またぼ のレシピ (40品)
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レシピID :176398

簡単ふわふわクレープ♪ミルクレープに☆

簡単ふわふわクレープ♪ミルクレープに☆
ふわふわうす~く焼ける生地なので、ミルクレープにしてもフォークの通りが違います♪「100万人が選んだ大絶賛お菓子」の本にも載せて頂きました♪♪推薦してくださった皆様ありがとうございます^^※カスタードクリーム、思いっきり分量間違えてましたυ

材料 ( 18cm約24枚 )

【クレープ生地】
全卵
L4個
砂糖
大1
ひとつまみ
牛乳
500cc
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小1/2
バニラオイル
2滴
バター(無塩)
40g

1

材料を全て計量して、薄力粉&ベーキングパウダーはあわせてふるっておく。バターはレンジで約1分チン♪

2

卵に砂糖を混ぜて牛乳を半分入れる。→薄力粉を混ぜる。(混ぜすぎず軽く合わさる程度)→残りの牛乳&バニラオイルを入れる。

3

2をこしたらバターを入れて軽く混ぜて、冷蔵庫で30分~2時間。

4

フライパンに薄く油を塗って、温まった所へおたま1杯弱を流しいれて丸く伸ばす。→約30秒したら端から剥がして裏返し。→約10秒。

5

焼きあがった生地は皿に載せ、カバーをしておく。←ポイント♪♪

6

写真

ツナサラダ☆【材料】レタス1・ツナ・玉ねぎ・胡椒・マヨネーズ。。。

コツ・ポイント

IHなんでガスの火は分かりませんが、中火(190℃)くらいの設定で。あとカスタードの甘さによって、生クリームに混ぜる砂糖の量は加減してね。。。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

189 (178人)

10/03/27

写真

リピです♪苺で飾りつけ♡やっぱりこの生地最高です(○´∀`○)

たべぞー

リピありがとうございます^^そういってもらえると嬉しいです♪

10/03/16

写真

娘の初節句に作らせていただきました。焼きやすく美味しかったです!

めけてー

10/03/15

写真

リピです^^皮も美味しい♪切れずに綺麗に焼けました^^

もくよう

10/03/04

写真

久々にリピ♪やっぱ美味しいです~!!

ピノっち

10/03/13

写真

生地を使用させて貰いました。時間が経っても凄くしっとり美味しい!

ことっちゃん

10/02/28

写真

父の誕生日に作りました!生地が破れにくく、扱いやすかったです♪

KAWAZ

10/02/16

写真

破けにくい生地だったので最初からうまく焼けました♪美味でした☆

rikutanmam

10/02/17

写真

とても焼きやすかったです!おいしいと好評でした♥♥♥

さきんこりにすた

10/01/30

写真

初ミルクレープ★最高に美味しいっ♪ふわーんとした生地が超うま↑

ともみ★☆

10/01/25

写真

バナナで初ミルクレープ☆次は薄めの生地で生クリーム多めにします♪

clearfruit

10/01/19

写真

生地焼きやすくて美味しかったです☆また作りますね♪

ごりすけ

10/01/13

写真

チョコソ-スも作りました!家族と友達に大好評(pq*'v'*)

柏木 蜜

このレシピの生い立ち

公開日: 05/01/04
クレープ屋でバイトしていた頃の配合を思い出して作ってみました☆オリジナル・・・のつもりだったけど、クレープってみんな同じような配合なのよね。(^^;

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