レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(59品)
レシピID :176430
FPで簡単☆スノーボール☆
雪の季節によく合います。 粉砂糖で可愛く雪化粧を♪
材料 （ 約40～50個 ）
薄力粉
200g
バター
140g
粉糖
30g
くるみ
70g
粉糖（仕上げ用）
適量
-
1
-
クルミは、150度のオーブンで15分ほどローストし、冷ましておく。
-
2
-
FPにローストして冷ましたクルミを入れて細かくし、一旦取り出しておく。
-
3
-
FPにさいの目に切ったバター（冷たいままでOK）、粉糖、薄力粉を入れ、ボロボロとそぼろ状になるまでスイッチを入れる。
-
4
-
少し粉気が残ってるところで、細かくしておいたクルミを加え、混ざったらカッターを外し、上からラップをかけて冷蔵庫で30分以上寝かせる。
-
5
-
30分以上寝かせたら冷蔵庫から取り出し、小さく手で丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで20分前後焼く。 あまり焼き色が付かないうちに取り出すこと。
-
6
-
まだ温かいうちに粉糖をまぶすと甘めに。 完全に冷めてから茶漉しで振り掛けるだけでもOK。
-
7
-
*手作業で作る場合* 室温に戻したバターをクリーム状に練り、粉砂糖を加えてすり混ぜる。
-
8
-
ふるった粉を加えてゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせたら、ボールのままラップをかけて冷蔵庫で30分以上休ませる。
-
9
-
これ以降の作業は、手順5からと同じ作業になります。
-
10
-
*抹茶味*
抹茶5～10gを加えた分だけ薄力粉を減らします。
抹茶好きの方は10gがオススメ☆
コメント