簡単！ごま餡マフィン。
Description
缶詰の小豆を利用して楽チン、簡単♪冷凍保存も可能なので、纏めて作っておけば週末に、小腹が好いた時に食べられる〜
☆HANA☆
材料
（６個分）
大さじ６
大さじ２
★煎り米ぬか（きな粉でもOK）
大さじ２
大さじ２
小さじ２
★黒すりごま
大さじ４
１缶（約200g）
１個
○ハチミツ
大さじ２
○豆乳または牛乳
１００ml
○ごま油
小さじ１
作り方
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1
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※マフィン型にオイルを垂らし、薄く伸ばしておく
※オーブンを２００度に温めておく
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2
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ボウルに★の粉類を入れ、泡立て器で３０回くらいぐるぐる空気を含むように混ぜる（振るいに掛ける代わりです）
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3
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大きめのマグカップか別のボウルに○の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる（写真で見ると美味しそうでないですが。苦笑）
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4
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２の粉類の中に３の液を入れ、泡立て器で良く混ぜ、準備しておいたマフィン型に均等に流しオーブンへ入れ、２０分
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5
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生地表面に焼き色が付いたら出来上がり♪
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6
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※豆乳（または牛乳）は４で粉類と混ぜ、もったりとして水分が足りないようであれば少し足してください（入れ過ぎ注意！）
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7
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※冷めたら一つずつラップに包んでジップロックバッグに詰めて冷凍保存可能。
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8
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※食べる時は自然解凍か解凍機能利用後にトースターやオーブンで軽く温めて食べると美味♪
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コツ・ポイント
利用される小豆缶によってはハチミツ増減必要かも。私が利用した缶詰は相当甘いと思いましたが、一度目作成時には生地にしてみると甘みが足りなく、二度目にハチミツを入れてみたら味がしっくり！
このレシピの生い立ち
ごま餡が大好きでごま油を入れてみたら軽い食感の中華饅のようになりました〜♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆HANA☆
