« CAFE703のレシピ
（451品）
レンジで簡単！ダイエット♪里芋餅
レシピID :176535
レンジで簡単シリーズ！ヘルシーなお餅を里芋で作ります！甘さ控えめで！弱った胃腸にぴったり！
材料 （ 約18個 ）
| 里芋 | 200g（皮をむいた状態で） |
| 豆乳 | 200cc |
| 黒糖 | 20g |
| 上新粉 | 50g |
| きな粉 | 適宜 |
-
1
-
里芋は皮をむいて、角切りにしておきます。
-
2
-
耐熱容器に角切りにした里芋を入れて、豆乳を入れ、ラップなしでレンジで７分加熱します（500w使用）。このとき！耐熱容器は深めをお勧め！レンジにかけて混ぜて里芋がつぶれないようなら再度、様子を見ながら、２～３分レンジで加熱してください。
-
3
-
レンジから出したら、上新粉と黒糖を入れ、よく混ぜます。再び、ラップ無しでレンジで2分加熱します（500w使用）。
-
4
-
レンジから出したら、熱々のうちによく混ぜます。少々、里芋をつぶすくらいの感じで！粘ってこないようなら、再度、様子を見ながら、１～２分レンジで加熱してください。
-
5
-
一口大に丸めて出来上がり！丸めるときに、手に水を付けながら丸めると、丸めやすいです。
-
6
-
きな粉をまぶして！いただきます～♪冷蔵庫で保存しても！硬くなりません！
-
7
-
ゴーヤきな粉をまぶしてみました。うぐいす色のきな粉です。
-
8
-
tomimoさん作！ブログで紹介していただきました。牛乳で作っっていただきました！と～っても！美味しいそうに出来ていまネ！思わず手が伸びそう～♪嬉しい報告どうもありがとうございました(^^)
コツ・ポイント
レンジをかける時の耐熱容器は深めがお勧め！浅いとあふれ出してしまいます。ラップを使用しないでレンジにかけます。500wを使用してます。個人のレンジによって加減して下さい。冷蔵庫で保存しても硬くなりません！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
あおりンあおりンさん✿簡単だと言ってもらって嬉しいです♡感謝です
アイエムアイエム さん✿お月見気分を味わってもらって嬉しいです❤
コリーデールコリーデールちゃん！里芋嫌いでもいける！って超嬉しいです☆
このレシピの生い立ち
作成日:05/01/05
ホクホクの里芋！煮物だけでは勿体無い！サツマイモでよくやっていたので里芋でアレンジ！サツマイモは間違いなく美味しい！
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
会社のツレに持っていったら、お昼ご飯代わりに食べて「もうないのか？」と催促される始末です^^;
これの応用でカボチャなんかもどうかなあと（カボチャ好きなもんで）考えてますので、また作ったらご報告しますね。素敵なレシピありがとうございます。ごちそうさまでした☆
嬉しいご報告ありがとうございます！
かぼちゃも美味いしくできると思います。
さつまいもやかぼちゃは、里芋より甘味があるので、むしろ、美味しいのでは（笑）
こちらこそ～！
嬉しいです。今後とも、よろしくお願いします。
また、作ってもらえると嬉しいです。
カボチャ版、作ってみました！やっぱりおいしかったです☆すこーしアレンジしたものを、レシピ公開させていただきました～。きなこはちょっと、かぼちゃとかちあってしまう感じがしたので、スキムミルクかけにしました。
あ、でも里芋版も今後も作ります！よろしくお願いいたします～。
名前は気にしないでくださいね❤❤
嬉しいです！参考レシピで紹介してもって感謝です。
美味しそうだし、ヘルシーだし・・・私好みな感じです。
こちらこそ～！よろしくお願いします。
«前へ 1 2