【農家のレシピ】我が家のソース焼きうどん

豚肉は２センチ幅、チクワと青ネギは斜め切り、キャベツは２センチ角、ニンニクは薄切りにしておきます

キャベツの固い部分は削ぎ切りにしておくと火が通りやすくなりますよ。

フライパンにごま油とニンニクを入れ中火にかけニンニクの香りが出てきたら豚肉を入れ強火で表面が白くなるまで炒めます。

④に熱湯で茹で水気をきったうどんを入れざっと炒めたあと【B】を入れざっと炒めて火を止め最後に青ネギを入れて完成です。