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レシピID :177137

ぜんざい

三温糖でつくる我が家のぜんざい。コクがあります。圧力鍋使用

メアリーローズ

材料（ 5人分）

あずき

300ｇ程度

水

900ｃｃ

三温糖

170ｇ～240ｇ

塩

小１

餅

適宜

1: 小豆はボールに入れ、ゴミなどを取り、洗ってね。

2: 圧力鍋に小豆を入れ、９００ccの水を入れ火にかけます。１０分加圧。自然冷却

3: １０分ほどでフタを開けます。

4: 再び火をつけ、三温糖を入れよく融かします。水を500ｃｃ（分量外）足します。

5: あくが出たらとります。塩を入れ味を見て、１０分ほど煮て完了。

6: 餅は魚焼きグリルで（得意なの（笑）お椀にぜんざいを入れ餅をのせて、アツアツをどうぞ♪

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31件 (28人)

11/01/30

毎年作る我が家の定番になってます！おいしい～＾＾

えつだよ

お試しくださってありがとう～♪定番化感謝

11/01/07

小豆が柔らかくて美味しい～♡砂糖少な目にしても甘くてイケます♪

いけはづちゃん

お試しくださってありがとう～♪

10/01/25

去年も作りました♪甘さがちょうどよくて好評でした☆

いなばにぃ

ありがとうございま～～す！

08/12/13

黒糖が少し余っていたので入れました。簡単でおいしかったです☆

ちさパン

08/03/15

はじめて小豆から挑戦しました。ちょっと甘かったけど美味しかった♪

いなばにぃ

08/02/03

初めて作りました。残ったぜんざいがまだ冷凍庫で眠っています～。

kusu

08/01/30

すぐ出来て美味しい！ぜんざい好きの父に好評でした☆また作ります！

たまーん

08/01/29

たまに、食べたくなるんですよね♡圧力鍋使用はありがたいっす！

だんこいもころ

08/01/19

圧力鍋って便利ですね～☆あっという間にぜんざい完成！

ゆめりの

08/01/17

美味しい～～♡暖まりました♪子供達も大喜びです！

モーリーママ

08/01/17

義母の畑でとれた小豆で。圧力鍋でふっくら簡単ですね。

シナモンポット

08/01/15

初めてでしたがとってもおいしく出来上がりました☆

みりっかー

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このレシピの生い立ち

公開日： 05/01/10

実家の味です。

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