ぜんざい
メアリーローズ
作り方
-
-
1
-
小豆はボールに入れ、ゴミなどを取り、洗ってね。
-
-
-
2
-
圧力鍋に小豆を入れ、９００ccの水を入れ火にかけます。１０分加圧。自然冷却
-
-
-
3
-
１０分ほどでフタを開けます。
-
-
-
4
-
再び火をつけ、三温糖を入れよく融かします。水を500ｃｃ（分量外）足します。
-
-
-
5
-
あくが出たらとります。塩を入れ味を見て、１０分ほど煮て完了。
-
-
-
6
-
餅は魚焼きグリルで（得意なの（笑）お椀にぜんざいを入れ餅をのせて、アツアツをどうぞ♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家の味です。
メアリーローズ
