オイルサーディンと新玉ねぎの香り焼き

オイルサーディンと新玉ねぎの香り焼き

Description

Yahoo掲載&話題入り感謝❤新玉ねぎとオイルサーディンを和風の味付けにした簡単レシピ✿しそと生姜がいいアクセントに♬

材料

新玉ねぎ(普通の玉ねぎ可)
中1個
しそ
4枚
1/2片
醤油
大1/2
ラー油(又は食べるラー油)
お好みの量
ごま
少々
刻みのり
少々

作り方

1

新玉ねぎは薄切りにする。しそと生姜はせん切りにする。
※新玉ねぎなら水にさらさず、普通の玉ねぎは水にさらす

2

耐熱容器に新玉ねぎの半量をのせその上にしそと生姜の半量を散らす。さらにその上にオイルサーディンの半量をのせる。

3

残った半量は、2をもう1度繰り返す(1段のみでもOK)。
この上から醤油とラー油を回しかけ、缶に残ってる油も少々かける。

4

3をトースターで5分位焼く。
取り出してごまと刻みのりをのせる。

5

写真

2013.8.27
おかげさまで話題入りすることができました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます^-^

6

写真

※手順3で同じように2回繰り返さずに写真のように1段でもOKです。
その際は醤油の量は半量ずつで。

7

2015.4.16
Yahooさんのトップページに掲載して頂きました。目にとめて頂き、心から感謝しています。

コツ・ポイント

食べる時は、サーディンと新玉ねぎとしそ、生姜を一緒に口にほおばると美味しいです^^
食べるラー油の方がラー油より油分が多くなるので、その際は缶の油は控えるといいと思います。

このレシピの生い立ち

以前、オイルサーディンを使ったおつまみをお店で食べて美味しかったので、それ以来新玉ねぎの
シーズンによく作るようになりました。
レシピID : 1772308 公開日 : 12/04/10 更新日 : 21/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (33人)

2021/05/10

写真

ワイン飲むぞって思ったら、サーディン作りたくなったよ(〃ω〃)旨し!

もりはん

2020/07/25

写真

自家製オイルサーディンで♪これ美味しいですねえ!ごちそうさまでした!

caruga

2020/07/18

写真

普通の玉ねぎでも何度も作ってます。我が家の定番になりました。

めなよ

2020/03/22

写真

魚焼きグリルで✿オイルサーディン丸ごとあっさりおいしく頂けたよ!

ジョングレ

1 2 3 4 5