オイルサーディンと新玉ねぎの香り焼き

新玉ねぎは薄切りにする。しそと生姜はせん切りにする。
※新玉ねぎなら水にさらさず、普通の玉ねぎは水にさらす。

耐熱容器に新玉ねぎの半量をのせその上にしそと生姜の半量を散らす。さらにその上にオイルサーディンの半量をのせる。

残った半量は、2をもう1度繰り返す(1段のみでもOK)。
この上から醤油とラー油を回しかけ、缶に残ってる油も少々かける。

2013.8.27
おかげさまで話題入りすることができました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます^-^

※手順3で同じように2回繰り返さずに写真のように1段でもOKです。
その際は醤油の量は半量ずつで。

2015.4.16
Yahooさんのトップページに掲載して頂きました。目にとめて頂き、心より感謝しています。