おウチ洋食♡チキンのトマトクリーム
綾波綾
作り方
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2
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ナイロン袋に鶏肉と酒・塩コショウを入れてもむ。(これが柔らかさのコツ‼)10分〜冷蔵庫でおく。
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3
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2に薄力粉を加えてまぶす。
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4
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フライパンで分量外の油とにんにくを熱し、香りが立ったら2の鶏肉を炒める。
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5
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両面焼き色が付いたら玉ねぎとしめじも入れてさっと炒め、ホールトマトを加えて潰しながら炒める。
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6
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さらに◯を加えて混ぜながら炒め、全体になじんだら生クリームも加えて煮込む。
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7
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3〜5分ほど煮込めば完成☆
お好みでパセリを散らしたり、粉チーズをかけてもおいしいです♪
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8
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2012.7.4
話題入りしました☆
みなさんに感謝です☆
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コツ・ポイント
2の工程が柔らかさのコツですが、時間をおかなくてもおいしくできます♪もちろんモモ肉でも☆生クリームの変わりに牛乳をいれるとサラっと仕上がり、ややあっさりめに♡
このレシピの生い立ち
生クリームやホールトマトがハンパに余るので消費するために(；´Д`A
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綾波綾
