
スポンジケーキをカップに軽く詰めます。
生クリームをしっかり泡立てます。
1.に2.をこんもりと乗せます。
トッピングを作ります。マロンジャムと3.で残った生クリームを混ぜます。生クリームやマロンクリーム(ペースト)の硬さにより配合は調整してください。
3.にモンブラン用の口金をつけた絞り出し袋で4.を絞り出します。あれば粉砂糖をトッピングして出来上がり♪
マロンクリームはボンヌママンを使用しました。渋皮煮やグラッセなんかを乗せたいところですが手元にないので粉砂糖だけでシンプルにしました。
11/01/23
こんなに素敵につくっていただきこちらこそ感謝いたします☆
11/01/17
最高のお誉め言葉をいただき感涙☆プロ並のレポにうっとり♪
10/10/22
クリームたっぷりでおいしそ♪ご主人様の為に作って下さり感謝☆
10/04/22
本を見て下さりおいしそうに作っていただき感激しまくりです♪
09/09/15
美しすぎます!!プロですか?こちらこそ大感激です☆
09/05/21
宝物!なんて嬉しいことを…(感涙)素敵なレポありがとうです♪
08/10/08
まるでホテルのケーキバイキングのよう♪こちらこそ感激です☆
08/10/05
見つけて下さりありがとです☆ミニもかわいくおいしそうですネ♪
08/02/24
お洒落なお皿ですね♪かわいく豪華に飾っていただき感激です♪
08/02/03
うわ~ありがとうなんて嬉しすぎます!こちらこそ大感謝です♪
08/01/08
とても本格派で素敵です♪作って下さり感謝です(≧∀≦*)
07/12/25
素敵すぎますっ!!クリスマスに作っていただき感激です♪
隅々まで・・・嬉しいよぉ~~♪
私もマロンクリームは使いきっちゃったのでまた買ってこなくちゃ。
写真撮りなおしたいし・・・。
いつも来てくれてありがとね。
なかなか行けなくてごめんねm(_ _"m)ペコリ
レポ、楽しみだけどりなゆちゃんも忙しいんだしのんびりね☆
↑っていきなり呼び捨て(?)でごめんなさいw
本買ってくださったのですね(*≧∀≦)
モンブランにはくるみもすっごく合いそうですよね♪
今うちにもあるので真似させていただきますね^^
素敵なつくれぽもいただきありがとうございました☆
ずっと作りたかったモンブラン、今年の初クックに作らせていただきました!
クリームが甘かったのでレモン汁を少し入れて、中には甘栗を刻んで入れて作りました。 祖母の家にお年賀として持って行きましたが、皆おいしい~~と、喜んで食べていただけましたっ(๑→ܫ←๑)
市販品を使っても、これだけ本格的に出来るんですね!!
また作りま~す(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) ご馳走さまでした~~♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫
ずっとこのレシピを気にかけてくださっていてありがとうございます~
しかも初クックだなんてとても嬉しいです☆
レモン汁は思いつきませんでしたが爽やかで素敵なアレンジですね♪
しかも甘栗入りなんて・・そして皆様にもご好評いただき感激です^^
幸せな気分になるご報告&つくれぽをいただきありがとうございました★
今日たった今つくりました!
これって生クリームにはお砂糖入ってないんですよね?マロンクリームが十分に甘いから❤
でも土台の方は・・・?って気になりながらも作りました!
い・・・今気づきました・・・そうです、土台の生クリームにも砂糖を入れる工程なんてないですよね(汗)
確かにマロンクリームはものすごく甘いので混ぜるほうの生クリームにはあえてお砂糖は入れなかったのですが土台は・・・うっかりしてました~
レシピに追記しておきますね。
素敵なつくれぽ&ご指摘ありがとうございました♪
これが作りたくて、「大絶賛おやつ」の本を買いました。
彼も「こんな美味しいモンブラン初めて~♪」と、2日に分けて食べようと思ってた量を、1日で全部平らげてしまいました。(^^;)
本当に素敵なレシピをありがとうございました。
えぇ~!?すっごく嬉しいです~~☆
彼氏さまにも気に入っていただけたようでほんとに幸せですw
こちらこそ嬉しくなるご報告&素敵なつくれぽをいただきありがとうございました♪
バレンタインに彼が大好きなモンブランを作りたくて
たどり着きました♪
簡単でおいしそうなので作ってみたいのですが。。。
行程4にある『マロンジャム』とゆうのは
材料の中に書いてある『マロンクリーム(ペースト)』
でいいんですよね??
すいません。。バカすぎて。。。;;
遅くなって申し訳ございません。
レシピをご覧いただきありがとうございます☆
バカなんかじゃありませんよ~~(汗)
マロンクリーム(ペースト)でOKです。
あまり「マロンジャム」なんてありませんよね・・
書き方が悪いんです、、ごめんなさいm(_ _"m)ペコリ
マロンクリームは缶入りや瓶入り、産地も様々で色んな種類があると思います。
甘露煮や渋皮煮を裏ごししてもおいしいと思います。
それでは、素敵なご報告を楽しみにしていますね^^