煮汁がタレに。簡単おいしい塩ぶた鍋！
レシピID:177294
最近の我が家のお気に入り。煮汁に塩を混ぜて塩タレを作ります。シンプルでいくらでも食べれちゃう鍋です。
材料 （ 4人分 ）
| 白菜 | 1/4 |
| 豚肉 | 400g位 |
| 塩 | 適量 |
| 酒 | 1cup |
| ゴマ油 | 大さじ3 |
| お好みの野菜 | 適量 |
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1
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鍋に切った白菜と豚肉を交互にしいていきます。（ミルフィーユのように）
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2
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お好みの野菜を上にのせます。
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3
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上から酒とゴマ油を回し入れ、蓋をして火を付けます。
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4
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材料がクタッとなったら出来上がり。
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5
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煮汁を小皿に取り分け、塩を入れてタレを作ります。
コツ・ポイント
えのき、ニラ、葱などお好みの野菜を足してください。でもメインはあくまで白菜と豚で！ぽん酢と塩ダレの二種類あると楽しめます。
このレシピの生い立ち
公開日：05/01/11
昔本で読んだのをうろ覚えで作りました。
簡単リンク
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昨晩、もんさくさんレシピの｢塩ぶた鍋｣を作りました。
頂き物の大量の白菜をどうしよう、と思いまして…
正直に、めちゃめちゃオイシイっ！
夫とふたり、ひたすら食べました(笑)
またレシピ参考にさせてもらいますね♪
どうもありがとうございました～。