いちごバルサミコドレッシング
作り方
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1
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いちごをうらごしする。すべての材料をボウルに入れてとろりとするまで混ぜる。できあがり。
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2
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ほうれん草とは黄金の組合せでした。最高においしい。ナッツをのせたサラダにも合いそうです。
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3
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グリーンアスパラガスにかけてみました。春を感じます。
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4
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Press berries through a strainer using the back of a spoon.
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5
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Combine ingredients in a bowl. Stir until it thickens.
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6
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This salad dressing goes excellently with spinach.
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コツ・ポイント
うらごしが面倒な場合は材料すべてフードプロセッサーにかけてもいいと思います。(フードプロセッサーでも作ってみましたが、うらごしの方がきれいにできました。)
このレシピの生い立ち
いちごがあったのでサラダドレッシングを作ってみました。意外に野菜に合う味でおいしくできました。
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