詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
レンコンは皮をむいて、2~3ミリのにスライスし、分量外の酢水につけてしゃっきりさせる。
玉ねぎのみじん切り、まな板でかるく叩いたひき肉を塩麹をボウルに入れて揉み込む。
ペーパーでぎゅっとおさえて水分を取った豆腐を2に入れる。
水気を切った1のレンコンで3を挟んでフライパンで焼く。
両面こんがり焼いたら、酒と水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
つくねに火が通ったら甘辛ダレの調味料を加えて、ひと煮立ちさせて絡ませたら完成。
お弁当にもぴったりです♪
嬉しくて涙出そうです。:゚(;´∩`;)゚:。また是非!!
シャキシャキおいしそう!ナイスアイディア☆
全部ずれてないですよ!とってもおいしそう( ´艸`)
ふんわりおいしそうですね~!たくさん食べてくれて感謝(^^)