タケノコとじゃこの紫蘇パスタ♪
作り方
コツ・ポイント
ゆかりは 三島のゆかりでもなんでも可ですが 塩味が強めなので味付けがしやすです。
色の発色もキレイです。
自家製のゆかりは 味は薄味でいいのですが 発色や塩気は落ちますので 味のほうは塩で調節した方がいいでしょう。
色の発色もキレイです。
自家製のゆかりは 味は薄味でいいのですが 発色や塩気は落ちますので 味のほうは塩で調節した方がいいでしょう。
このレシピの生い立ち
春、掘りたてのタケノコを毎年頂くので考案してみました~
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