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レシピID :177690
＊簡単美味＊黒豆パウンドケーキ
おせちの残りで作りました！いつものパウンドケーキよりバターを控えめにし、代わりに黒豆の煮汁を加えています♪
材料 （ パウンド型1個分 ）
無塩バター
80g
砂糖
70g
卵
2個
黒豆
50～100g
黒豆の煮汁
50g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
シナモンパウダー
少々(なくてもOK）
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1
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オーブンは170度にセットして予熱する。耐熱ボウルに無塩バターを入れて電子レンジ弱で1～2分加熱し、やわらかくなったら砂糖を加えてよく練る。
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2
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白っぽく、ふわっとしてきたら卵を少しずつ加える。黒豆・煮汁も加える。
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3
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薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンをボウルに振るい入れる。
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4
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さっくりと混ぜ、粉っぽさが消えたらオーブンシートを敷いたパウンドケーキ型に生地を流す。
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5
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170度のオーブンで35分～40分焼く。完全に冷めたら切り分ける。
初めまして イリスです。
黒豆パウンドケーキのレシピをいただきました。
数日前に futa03さんのレシピで黒豆を作ったばかりなんです。
その美味しい黒豆で作ってみました。
（ 黒豆４０ｇ、煮汁６０ｇ使いました。おからは無しです。 ）
しっとり、ふぅんわり♪
口の中で溶けていくみたいですね。
そして なんてなんて優しい甘さでしょう！
シナモンも利いていますね。
久しぶりに ホッとするような美味しいケーキをいただきました。
美味しいレシピ ご馳走さまでした。
＆ ありがとう♪ (*´ー｀*)
はじめまして～！
ひゃ～っ、こんなに褒めていただいてしまって、申し訳ないくらいです・・・。
黒豆パウンド、作っていただき有難うございます！！
久しく作ってないので、何だかとても懐かしくなりました☆
実は乾物の黒豆が戸棚に眠っていたりして・・・・真夏だけど、私も豆を炊いちゃうかも！！（笑）
報告してくださって、ありがとうございました～♪嬉しい(^-^*