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レシピID :177942

黒糖ブレッド

ミネラルたっぷり。バターもいらないくらい風味とコクがあって甘みもある。ホームベーカリーはリーガルを使ってます。
ete ete

材料 ( 一斤 )

強力粉
280g
黒糖
50g
4g
ドライイースト
4g
バター
20g
170g

1

すべての材料をパンケースに入れて、食パンコースをスタートさせ焼く。4時間前後。私は柔らかいのが好きだから薄めで焼きました。

コツ・ポイント

季節によって水の温度を調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 05/01/16
ホームベーカリーで焼きたてパンを参照

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