焼きおにぎりのごま茶漬け
レシピID:177967
家にあるもので試したら美味しかったんです。お酒の後や夜食にもぴったり☆
材料 （ 2～4人分 ）
| ごはん | お好きなだけ |
| 白ごま | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| 粉末だし | 少々 |
| 韓国のり | お好きなだけ |
| 好みのお茶 | お好きなだけ |
| ■ トッピング） | |
| ちりめんじゃこ | 30ｇ |
| かつお節 | たっぷりひとつかみ |
| 白ごま | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ１～2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
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1
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トッピングを作る。
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒める。カリカリになって来たら白ごまとかつお節を加え、醤油をまわしかけて炒める。全体がしんなりしたらOK。
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2
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おにぎりを作り、表面に白ごまをまぶしたら、両面をごま油で焼く。焦げ目が少しついたところで醤油を大さじ1/2くらい鍋縁から入れ、香ばしく焼く。
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3
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②の焼きおにぎりを器に盛り、①のトッピングをたっぷり乗せる。粉末だしを振りいれ、お好きなお茶をまわしかけて出来上がり。
韓国のりをお好みで散らしてね。^^
コツ・ポイント
刻んだ漬物や梅干を乗せても美味しい。^^
このレシピの生い立ち
公開日：05/01/16
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