簡単ヘルシー時短！スコップコロッケ

じゃがいもを小さく切って茹でる。

茹でている間にひき肉と玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒め、塩コショウで味を整える。(テフロン加工なら油はいりません)

じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨て、火にかけて水分をとばす。

耐熱皿にひき肉と玉ねぎ→チーズ→じゃがいもの順に重ねる。

粉チーズをかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで10分程焼く。