柚子胡椒と味噌の焼きほうとうの画像

Description

柚子胡椒で香るピリカラ味噌!食が進むぜ◎
ほうとう→うどんで可だしお肉もあるものでOK!スパムで作った時もおいしかった~

材料 (2人分)

ほうとう
200グラム
野菜(たまねぎ、もやし、人参、きゃべつ)
好きな野菜で
味噌
大1
柚子胡椒
小1
大1
白だし
小1
みりん
小1
かつおぶし、青海苔
適量
塩、こしょう
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ほうとうを6~8分茹でて、流水でしめておく。ごま油を少量かけておくとくっつかないよ

  2. 2

    フライパンに薄く油をしき、鶏ひき肉→野菜を炒め、塩胡椒で下味をつける&水分を出す

  3. 3

    そこに、ほうとうを投入して、ひとまぜしたら、合わせ調味料を入れて水分を飛ばしながら炒めていく。

  4. 4

    最後に、青海苔と鰹節をかけて出来上がり~

コツ・ポイント

うどんにする場合は味がよくからむので、薄味でもいいかもしれません。
あっさりいきたい時は、鶏ひき肉、少しこってり行きたい時はスパム。
夏には冷やしにしてたべてみよっと。

このレシピの生い立ち

ほうとうを大量に作ったので。ほうとう鍋→ソース焼きほうとう→柚子胡椒と味噌の焼きほうとう
と進化していきました
レシピID : 1781949 公開日 : 12/04/17 更新日 : 12/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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タグランケ
むちゃくちゃ美味しい!冷めても◎特売ほうとう消費に最高でした☆

美味しそう〜!つくれぽ、ありがとうございます☆★ 

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Manaたんママ
リピです。やっぱり我が家のほうとうはこの味!!

リピありがとうございます!うれしい♡

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ウサガミソーレー♪
コトコト煮込むより早く作れていいですね(^^)美味しかったです。

簡単で、気に入ってます。お皿が黒だと、ぐんと美味しそう!

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Manaたんママ
普通のほうとうより好きかも。柚子胡椒良い仕事してます。

お野菜たっぷりで美味しそうですね!( ´ ▽ ` )ノ