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醤油麹☆簡単♪焼きおにぎり

醤油麹☆簡単♪焼きおにぎりの画像

Description

いつものおにぎり、フライパンで簡単にうまうま焼きおにぎりにしちゃいました♪

材料 （2個分）

ご飯
230ｇ
醤油麹
小さじ１
クッキングペーパー
おにぎりが乗る程度2枚

作り方

  1. 1

    写真

    おにぎりをいつもより硬めににぎる。

  2. 2

    写真

    中火で熱したフライパンに　クッキングペーパーを敷き　１のおにぎりを乗せて　ほんのり焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    写真

    焦げ付きやすいので弱火にし　醤油麹を塗り　ひっくり返す。

  4. 4

    写真

    反対側も醤油麹を塗り　クッキングペーパーをかぶせ　下のクッキングペーパーごとひっくり返す。

  5. 5

    写真

    クッキングペーパーをそっとはがしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

醤油麹を塗ってからは焦げ付きやすいので、焦げ焦げ注意です；
あまり焦げると苦くなっちゃいます。

このレシピの生い立ち

麹ブームに乗っかり塩麹に続き、醤油麹も作ってみたけど、ちょっと楽ちんメニューもと考えました。
レシピID : 1782966 公開日 : 12/04/18 更新日 : 13/10/24

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