我が家流◎ホイコウロ◎
レシピID:178319
ご飯の進むおかずです♪男性の方は喜ぶと思います☆
材料 （ 2人分 ）
| キャベツ | ２～３枚 |
| ピーマン | 大１個 |
| 玉ネギ | 中1/2玉 |
| 茄子 | 中１本 |
| 豚肩肉 | １５０～２００ｇ |
| ニンニク | 大きめ１片 |
| 下ろし生姜 | 小さじ１弱 |
| 豆板醤 | 小さじ１ |
| 甘味噌（テンメンジャン） | |
| 大さじ１，５ | |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 旨み調味料（鶏がらやウェイパーでも） | |
| 小さじ１位 | |
| ごま油 | 大さじ１位 |
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1
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ニンニクは輪切りに薄切りにする。玉ネギとピーマンはなるべく大きさを揃えて１口位に切り分ける。
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2
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ナスも一口位の大きさで乱切りにしていく。
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3
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ごま油にニンニクを入れて火にかけ、温まってきたら豚肉を入れて塩コショウをして炒める。
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4
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半分位炒めたら玉ネギを入れる。
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5
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ナスも入れて油が回るように炒める。
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6
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豆板醤を入れてよくかき混ぜ、甘味噌、醤油、旨み調味料を入れて軽く混ぜる。
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7
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キャベツとピーマンを一気に入れて、少しシンナリするまで混ぜ炒めたら出来上がり♪
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8
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9
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ふゎゎんひつじさんが作って下さいました～♪
私のより美味しそう～☆
ご自分のプログにも紹介して下さいました！
アリガトウございました～♪
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10
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おっかさんこと、キョクさんが作って下さいました！メンバーさんの素敵なレシピ達と一緒に日記に紹介して下さいました♪アリガトウございました～♪
コツ・ポイント
キャベツを炒め過ぎないように注意しましょう。シャキシャキした野菜がタレと合わさり美味しく頂くためです。出来上がりはなるべく温かい内に召し上がって下さい。冷めると野菜がフニャッとなって水分が出てきます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
きゃ！連続で感激です！！感謝、本当にアリガトウございました♪
なんて嬉しいお言葉！（Ｔ∀Ｔ）アリガトウィございました♪
美味しそう！！（≧∀≦）感激です☆アリガトウございました♪
本当に美味しそう！作って下さり、ありがとうございました♪
おお！！本当に美味しそう！（＞▽＜）アリガトウございます！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/05
自分で作ったテンメンジャンで旦那の大好きなホイコウロが作ってみたくなり、こうなりました（笑）
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
あのテンメンジャンを使って、
この回鍋肉作らせて頂きました～♪♪
この写真もﾌﾞﾛｸﾞの方にぺったん☆してます(((*´艸｀*)))
よかったら 来て下さい！
写真には撮れてないけど、
麻婆豆腐も作り済みﾃﾞｽ(￣m￣*）ﾌﾟﾌﾟｯ!!!
間違いなく 美味しかったﾃﾞｽ♪（笑）
回鍋肉 作って下さったの～！！
きょ・・恐縮ですぅ～（Ｔ∀Ｔ*）
しかも、麻婆豆腐まで作って下さったなんて・・・
嬉しすぎますよぉ～（嬉し涙）
本当に、アリガトウございますです～☆
こちらこそ、どうぞ宜しく、仲良くして下さいませネ～ （*＾▽＾*）
こちらのホイコウロを作らせていただきました☆
とても美味しくてこれからも頻繁に食卓に出そうです！
ご馳走様でした(^^)
日記でも紹介させていただきましたので、お時間がある時に
チラ見していただけると嬉しいです☆
宜しくお願い致します
m(__)m
な、なんと！！おっかさん！！！
ありがとうございますぅ～～～（≧▽≦）
凄く凄く嬉しいです♪
今からお邪魔いたします～♪（＾▽＾)
以前、テンメンジャンを作らさせて頂き、今回はそのテンメンジャンを使用しました～＾＾！
とってもとってもおいしかったです！
今までで一番のうまさでした！
甘さが絶妙ですね～＾＾
次の日のお弁当にも入れていきましたっ＾＾ｖ
ご飯がすすみまむりでしたヨ＞＜☆
これからは定番にさせていただきます～♪
どうもありがとうございました！
凄く美味しそうに出来てます～！（≧▽≦）
今までで１番だなんて・・・（*_ _）ポッ な～んて、りなまゆさんの腕が良いのかも～♪
気に入っていただいて、とっても嬉しいです♪
こちらこそ、本当にありがとうございましたｍ(_ _)ｍ
全然気にしなくていいですよ～！
これからも色々と活用させていただきます！
またお返事が遅くなりました・・・（汗）
さりげないけど思いやりのこもった一言が、心救われます☆
アリガトウございました♪（*＾－＾*）