簡単新じゃがオムレツ
レシピID:178382
とっても簡単!!朝に最適でっす☆
材料 （ 3人分 ）
| 新じゃが | 2個 |
| ベーコン | 2枚 |
| パセリ | 1枝 |
| 豆乳(なければ牛乳) | |
| 1/3カップ | |
| 塩 | 小匙1/3 |
| バター | 15グラム |
| コショウ | 少々 |
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1
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ジャガイモは皮をむき、いちょう切りに、パセリはみじん切りにする。
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2
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卵は溶きほぐし、塩とコショウで味を付ける。
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3
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ベーコンは幅1cmに切り、バターで炒め、ジャガイモも入れて炒め合わせる。
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4
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ジャガイモが透き通ってきたら塩、コショウで味付け。
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5
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ここに2を加え、大きく混ぜて半熟状態にして火を止める。
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6
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パセリを振り、ふたをして1、2分おく。
コツ・ポイント
久しぶりに作ったらオムレツが作れなくて、急きょスクランブルエッグに(↑写真)…ベーコンが無かったため、玉ねぎをみじん切りにして、スライスチーズをちぎって入れたら、まぁ美味しい☆
このレシピの生い立ち
公開日：05/01/18
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