豚とえのきのこってり炒め
kayajam
作り方
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1
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豚バラは片栗粉をまぶしておきます。
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2
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フライパンに少しの油と生姜を熱し、豚を炒めます。塩コショウ。火が通ってきたら、えのきを投入し、くたりとなるまで炒めます。
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3
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しょう油とみりんを加え、からめるように炒めて完成！
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4
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♪アスパラバージョン♪
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コツ・ポイント
豚バラの場合油が出るので、途中でキッチンペーパーなどで吸い取ると良いと思います。しょう油とみりんは、足りなければ同量ずつ加えてください。
このレシピの生い立ち
日系スーパーで豚バラをゲット☆普通に美味しいものが食べたくて・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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kayajam
