いつものカレーにコクを出す技♡
Description
家にある調味料とチョコと珈琲を加えれば
お店風の激旨カレーに♡
お店風の激旨カレーに♡
yakopuyo
材料
（カレー（小箱１個分））
いつも作るカレー
小箱１個分
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隠し味に使う調味料
●にんにく、しょうが（チューブ）
各、小さじ１
★醤油、ケチャップ、中濃ソース
各、小さじ１
１～２かけ（カレーの辛さによって加減）
★コーヒー（インスタントの粉もの）
小さじ１/２
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隠し味の分量は、水６００～７００ｃｃで 作るタイプに入れる場合の分量です
作り方
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1
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いつもの作り方で具と水を鍋に入れる所まで終わらせます。ここで煮込み始める前に●を加え、普段通りに煮込みます。
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2
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具材が煮えたらカレー粉と★を入れ溶かします。
混ぜながら２、３分煮込みます。
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3
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いつものカレーもひと味違うコク旨カレーに大変身♪
たまには違う味も良いと思います♬
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4
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カレーの辛さによって、チョコレートの量は減らして下さい
✿＾＾✿
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
煮込まなくてもコクがあるカレーが出来ないかと
家にある調味料を色々加えてみたのがきっかけ。
色々な物で試してるうちに、辿りついた調味料の種類と分量です♪
家にある調味料を色々加えてみたのがきっかけ。
色々な物で試してるうちに、辿りついた調味料の種類と分量です♪
yakopuyo
