もちもち手作り餃子の皮
作り方
コツ・ポイント
ゴマ油は好みで生地に混ぜても混ぜなくても大丈夫☆塩は熱湯に溶かした方が混ざりやすいと思います☆生地のサイズは好みなので自由に作ってみて下さい☆
出来上がりの皮に片栗粉と強力粉を5対5で混ぜた物を打ち粉に使うとパリパリ&羽付きに焼けますよ☆
出来上がりの皮に片栗粉と強力粉を5対5で混ぜた物を打ち粉に使うとパリパリ&羽付きに焼けますよ☆
このレシピの生い立ち
餃子の皮をHBで作ってみようと思い試しに作ってみたら美味しく出来ました☆
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