鮭の切り込み ~塩麹で
Description
買うとお高い珍味も塩麹で簡単お安くお手軽に♪
材料
作り方
コツ・ポイント
漬ける期間はお好みで調整してください
半日だと身がプリプリ
本物の切り込みに近いのは5日目くらいからです
なんとも言えないとろりんとした食感に変わります(*´∇`*)
半日だと身がプリプリ
本物の切り込みに近いのは5日目くらいからです
なんとも言えないとろりんとした食感に変わります(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
スーパーで鮭の切り込み食べたくなったけどちょっとしか入ってないのに高かったんだもん(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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