我が家のしっかり味！安倍川餅♪
レシピID:178622
母が結婚する前から作っていたという我が家の安倍川です。薄味のしょう油だれに絡めてからきな粉をまぶします。しっかりした味です！
材料 （ お餅３個分 ）
| お餅 | ３個 |
| ●水 | ２００ｃｃ |
| ●しょう油 | 大さじ２強 |
| ●砂糖 | 大さじ１強 |
| ○きな粉 | 大さじ４ |
| ○砂糖 | 大さじ２強 |
| ○塩 | 二つまみ |
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1
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お餅を焼きます。●の材料を鍋に入れて火にかけます。○の材料をよく混ぜておきます。
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2
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お餅が焼き上がったら煮立った鍋に入れて少し煮ます。柔らかくしたら○のきな粉にまぶして出来上がり！！
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3
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柔らかくて味に締まりがあって
おいしいです♪
コツ・ポイント
きな粉の砂糖はお好みで調節してください。甘めの方がおいしいですが、しょう油ダレにも砂糖が入っていますので・・・♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/26
母が作っていた安倍川を分量を量って作ってみました♪
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