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あさりの酒蒸し

あさりの酒蒸しの画像

Description

５分でできる♪美味しいおつまみ♪

とにかく酒がすすみますｗ

大粒のあさりで作りました～（∈＾∇゜）ｷﾗｯ

材料 （２人分）

あさり
６００ｇ
酒
５０ｃｃ
バター
少量
万能ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに酒５０ｃｃとあさりを入れ、蓋をして中火くらいで蒸していきます。

  2. 2

    あさりが開いたら、バターを少量入れて、ガシャガシャ揺すったら出来上がり～♪

  3. 3

    写真

    万能ねぎをパラパラ♪なけりゃ、なくても美味しいです(＾ｖ＾)

コツ・ポイント

バターはお好みで入れても、入れなくても美味しいです♪

入れる場合は、バターを最後に入れた方が風味が良いかな～と思います(＾ｖ＾)

※揺する際にフランベする場合がありますので炎に注意して下さい。

このレシピの生い立ち

旬の大粒のあさりをＧＥＴしたので(＾ｖ＾)
レシピID : 1787060 公開日 : 12/04/21 更新日 : 12/05/14

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