ふきのとうピザ

ふきのとうは水にしばらくさらし、軽く絞っておきます。

ピザ台にトマトソースを塗り、ふきのとうをちぎってのせます。
今回は、自家製のナンで作りました。

ピザチーズをのせ、最高温度で余熱してあるオーブンで、チーズが溶けるまで焼きます。
私のオーブンは２５０度が最高温度です。