10分で簡単✿メバルのアクアパッツァ✿
Description
2012.06.23れぴまが配信✿07.17ヤフージャパントップページ掲載✿07.20メバルで1位✿話題入り感謝！
HaradaKiTN
作り方
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1
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メバルのわたを出してうろこを取ります。
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2
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フライパンにオイルを熱して、にんにくとほぐしたしめじを入れて軽くソテーします。
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3
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メバル、トマト、塩、ワインを入れて蓋をして4~5分蒸し焼きにします。
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4
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バジルを振って完成。
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コツ・ポイント
お好みでバターやレモン汁を追加しても。魚の大きさがまちまちだと思うので味見と塩の調整をしっかりと。
このレシピの生い立ち
自作'イサキのアクアパッツァ’のアレンジです。
HaradaKiTN
