サクッとしたクッキー（ベーキングパウダーなし）
レシピID :179219
ベーキングパウダーなしでも 玉子の力で サクッとしてます。
材料 （ 天板1枚分 ）
| バター | 60ｇ |
| 砂糖 | 50ｇ |
| 玉子 | 1個 |
| 薄力粉 | １２０ｇ |
| アーモンドプードル | ３０ｇ |
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1
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ボウルにバターを入れ 練り溶かし、砂糖を入れ 玉子を入れ 良く混ぜ合わせる。
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2
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１に ふるってあわせた 薄力粉とアーモンドプードルを入れ、 さっくりと混ぜ合わせる。
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3
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ポロポロの生地を ラップの上に乗せ ラップで巻き 形を整え、冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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包丁で 切り、天板に載せ 180度のオーブンで １４，１５分焼く。
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5
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焼き上がり。網の上で冷ます。
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6
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7
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薄力粉９０ｇアーモンドプードル６０ｇの配合で作ったクッキー。焼き色が 白くて これまた サクッとしておいしい！！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/01/24
保存用の容器が 空っぽになると 配合を変えながら作ってます。
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