熱々セイロで♪蒸し卵@塩麹で召し上がれ!
Description
茹でるかわりに蒸してみただけですが…
材料
好きなだけ
塩麹
少々
作り方
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1
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熱々の蒸気のたったセイロで蒸します
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2
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半熟なら6分程度でした
12分だと固ゆで
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3
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塩の代わりに塩麹をつけてめしあがれ!
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コツ・ポイント
熱々のセイロに入れることくらいです
このレシピの生い立ち
蒸し料理の時に、卵用に一段追加してみました