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レシピID :179290

超簡単!豆腐ポタージュ

超簡単!豆腐ポタージュ
豆腐&牛乳で豆乳ができちゃう!ミキサーで全部混ぜるだけのまろやかポタージュ♪

材料 ( 2人分 )

豆腐
1丁
牛乳
200cc
コンソメ
小さじ1
小さじ1/2くらい
こしょう
少々
あさつき
適量
クルトン(あれば)

1

あさつき、クルトン以外の全ての材料をミキサーかフードプロセッサーに入れて混ぜる。

2

クルトン、あさつきを飾って出来上がり。
冬は鍋にうつして、暖めてからいただいてもおいしいです。

コツ・ポイント

豆腐と牛乳を混ぜ合わせると「豆乳」になっちゃうことが判明。豆乳鍋してみようと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/24

写真

豆腐はずぼらにマッシュ(笑)でもつぶつぶ感がいいアクセントに♪

ninawood

初れぽうれしいです!つぶつぶもいいですね

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 05/01/24
豆腐っていっつも使い忘れているので、スープにしてみました。

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