ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ

ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ
Yahoo掲載感謝♪安い豚バラがゴマでボリュームアップ!香ばしく食べごたえのある新食感ピカタです♡お弁当にも◎
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材料 (2〜3人分)

豚肉(バラなど)
120g
◎卵
1個
◎白胡麻
大さじ3
◎マヨネーズ
大さじ2
◎片栗粉
小さじ1
◎塩胡椒
少々
◎粉チーズ(お好みで)
適量
バター
小さじ1

1

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ボールに◎の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせておく

(ゴマをここで入れると、まぶして焼くより簡単によく絡みます)

2

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温めたフライパンにバターを敷き、豚肉を一枚ずつ1の卵液にさっとくぐらせ乗せていく

片面に軽く焦げ目が付いたら裏返す

3

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蓋をして蒸し焼きにすると素早く火が通ります

火が通ったら蓋を開け、カリッとお好みの具合になるまで弱火でもう少し焼く

4

写真

器に盛り付け出来上がり♬

お好みで青葱などを乗せてどうぞ^^

5

2012/6/25

話題入りさせて頂きました

作ってくださった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです

6

写真

2012.10.18

今日の献立の節約カテゴリでレシピを掲載して頂きました



7

http://cookpad.com/articles/3148

クックパッドニュースで紹介して頂きました

8

2014.11.21
Yahooさんトップページで『頼もしい家計の味方、給料日前の節約レシピ』として紹介して頂きました

コツ・ポイント

※しっかり味でゴマの香ばしさが◎ですが、お好みでケチャップを付けても♥
※冷めても大丈夫なのでお弁当にも使えます^^♪

このレシピの生い立ち

ゴマをピカタの卵液に入れてみたら?と考えたところ、まぶして焼くよりしっかり絡みました♪
我が家でよく食べる洋食メニューが子供も食べやすい&いつもと違った食感のメインおかずに♡
レシピID : 1793315 公開日 : 12/04/28 更新日 : 16/03/04

このレシピの作者

食いしん坊の5歳男の子と、愛犬まふぃん♂のママです☆ 〈活動履歴〉ビストロレンジ科応援隊企画参加中、雑誌連載(宝島社)、東洋水産、ティファール他...企業レシピ開発考案、雑貨アレンジ、スタイリスト等...ママ目線の簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪皆様から頂く温かいつくれぽが、とても励みになっております。どうぞ、よろしくお願いいたします^^ レシピ見直しや削除等、ご了承下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/06/21

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白ゴマ×豚肉、黒ゴマ×鶏肉で♪おにく苦手な息子がパクパク!

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yuzunonさん初レポ嬉^^簡単キッチンよろしくです♪感謝

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こちらもお試しいただけて嬉しいです^^私も衣はげますよ♡感謝

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簡単なのに美味しかったです。

めぇめぇぇ

1年前別レシピに続き、こちらにもレポ嬉しいです^^ありがとう

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