ツルンとおいしい青梗菜の豚肉ロール☆
ちきぽん
作り方
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1
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青梗菜は一枚ずつはがしてレンジで加熱する。豚肉は塩、こしょうで軽くした味をつける。
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2
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豚肉の上に青梗菜を広げ、芯の方から一緒に巻いていき、最後は葉っぱで全体をくるむようにする。
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3
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２に片栗粉をまぶしてシリコンスチーマーにいれ、600wで1分半加熱する。
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4
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鍋に●の材料を入れ煮立たせたら３を入れ、とろみが付くまで加熱する。
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5
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ブラックペッパーを最後にまたかけるとおいしいです☆
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コツ・ポイント
巻くときは細かい葉っぱは中に一緒に包みます。葉っぱの大きい部分で包み込むようにするとうまく負けます☆
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちな青梗菜を活用してみました～♪一緒に炒めるのとはまた違ったおいしさです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちきぽん
