豚肉の塩麹チーズ焼きの画像

Description

塩麹に漬けた豚肉がチーズと出逢って更に美味しくなりました❤

材料

塩麹
大さじ2.5
大さじ2
醤油
大さじ1
サラダオイル
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    豚肉と塩麹を袋に入れ、揉み混ぜ合わせて2時間漬けておきます。

  2. 2

    キッチンペーパーなどで塩麹をぬぐいます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。火が通ったら酒、醤油を入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    とろけるチーズを入れ、全体を軽く混ぜ合わせ、チーズが溶けたら胡椒で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎやしめじなど、
炒める際に野菜を加えて作っても美味しいです。
胡椒は黒胡椒お勧めです。

このレシピの生い立ち

主人の母から教わったレシピです。
義母は豚ひれ肉で作ってくれたのですが、
手軽に切り落とし肉でアレンジしました。
レシピID : 1793675 公開日 : 12/04/26 更新日 : 16/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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まじゅじゅ
塩麹+チーズしっかり味お弁当にも◎ご飯合う美味しレシピ♡有難う

よかったです♡美味しそうなお弁当の仲間入り嬉♡レポ感謝です♪

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ひちゃんっ
玉葱と一緒に!美味しかったです♪ありがとうございました♪

玉ねぎと一緒いいですね!美味しそうなレポ感謝です♪

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まろんかふぇ
塩麹でお肉まろやか~♪チーズもからまって美味しかったです^-^

とろけ具合が美味しそう♪作って下さってありがとう!レポ感謝★

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myukitty
しめじも追加してみました♪塩麹とチーズいいですねっ(^m^)

しめじ追加美味しそう!塩麹とチーズ気に入って下さって嬉しい♪