炊飯器でキャラメルアップルケーキ
レシピID:179458
炊飯器で簡単にケーキが焼けます。
材料 （ 炊飯ジャー6合炊き ）
| マーガリン | 80g |
| 砂糖 | 60g |
| 卵 | 2個 |
| 小麦粉 | 90g |
| りんご | 1個 |
| ラム酒 | 小さじ1 |
| グラニュー糖 | 30g |
| シナモン | 適量 |
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1
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りんごは皮をむき、いちょう切りにし、鍋にグラニュー糖を入れて中火にかけ鍋をゆすりながら、キャラメル色にしていく。
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2
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キャラメル色になったらりんごを加えしんなりするまで炒める。
ラム酒とシナモンを加えて冷ます。
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3
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室温で戻したマーガリンをFPに入れて、混ぜ、砂糖を2回に分けて入れて混ぜクリーム状にする。
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4
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卵黄を1個ずつ加えて、混ぜたら、ボールに［２］と一緒に混ぜ合わせる。
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5
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［４］に固く泡立てた卵白とふるった小麦粉を加え、さっくり混ぜる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/01/25
炊飯器クッキングにはまってしまい、ケーキも炊飯器で焼けるかなぁと考えて、チャレンジしてみました。
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