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豆腐で♫濃厚チョコばななケーキ

豆腐で♫濃厚チョコばななケーキの画像

Description


豆腐入りでバターも卵も使いません!!しかも炊飯器にお任せでも出来ます♫濃厚＆ヘルシーなチョコばななケーキ♥話題入り感謝

材料

絹ごし豆腐（水切りなし）
150g
ホットケーキミックス
100g
↑安価に済ませたい方は自家製ホットケーキミックスで
レシピID :1786753
純ココア
大さじ3
砂糖
50g
サラダ油
大さじ1
牛乳
大さじ2
バナナ
２本
マーガリン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    バナナ以外の材料を全部加えて、ヘラで粉っぽくなくなるまでよく混ぜる。バナナは3cm程度の輪切りにしておく。

  3. 3

    写真

    炊飯器の釜にマーガリンを塗り、バナナをバランスよく置く。

  4. 4

    写真

    ②の生地を流し込む。（3合炊きの炊飯器使用。）あとは普通に炊く。

  5. 5

    ※炊飯器を使わない場合は180℃に予熱したオーブンで35-40分。

  6. 6

    写真

    炊けたら粗熱をとり、ラップでぐるぐる巻きにして冷蔵庫へ♫

  7. 7

    写真

    冷蔵庫で１晩ねかせれば、とーっても濃厚でしっとり&もっちりなチョコばななケーキの完成ですヽ(｡･ω･)ﾉ

コツ・ポイント

炊けた後に、あまりにもドロっとしていたら、もう一度炊飯器のスイッチを押して５分ごとに様子を見てください!!（私は１回炊きで大丈夫でした◎）
写真の時はバナナが１本しかなく、ちょっと淋しい感じになってしまいました…2本の方がオススメ☆

このレシピの生い立ち

豆腐の賞味期限が切れてしまいそうだったので、ココちさんの豆腐ブラウニーを参考にしながら、ホットケーキミックスを使って作ってみました☆
炊飯器で炊いてみたらとっても簡単に♥(o￫ܫ￩o)♫
もちろんオーブン焼きでも◎
レシピID : 1795247 公開日 : 12/04/28 更新日 : 14/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

90件 (84人)
2021年11月25日
写真
zakkiiM
しっとりもっちり美味しいですね～。砂糖を蜂蜜少々に変えましたが美味しかったです
#豆腐スイーツ
2021年2月26日
写真
優木星
オーブンで焼きました♪冷蔵庫で冷やして食べたらしっとり美味しい♪
2020年10月20日
写真
きてぃコ★
倍量・豆乳、ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ使用・砂糖30㌘・ﾊﾞﾅﾅ→小3本(飾りなし)・ｺｺﾅｯﾂﾌｧｲﾝ追加・おかゆ2×普通1・とても美味
#美味しい #豆腐入りでヘルシー #炊飯器任せ #炊飯器スイーツ #しっとりもちもち #濃厚
2020年7月2日
写真
ぷーたん２５２５
チョコレート入ってないのにチョコケーキ食べてる気分でした♪
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