
| じゃがいも | 中6個から8個 |
| たまねぎ | 中1個 |
| ひき肉 | 150グラム |
| パン粉 | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 塩、こしょう | 好みで |
| オリーブオイル | 適量 |
じゃがいもの皮をむき、ゆでる。やわらかくなったら、マッシュする。軽く塩をふって味付けする。
たまねぎをみじん切りにして、ひき肉といっしょにいためる。塩コショウであじつけする。
1に2をまぜる。
ここまではコロッケの具の作り方。お好みで具を変えたり、皮つきにしたりしてください。
3を耐熱皿に入れる。
パン粉と粉チーズをふりかける。
オリーブオイルをふりかける。
200度cにあたためたオーブンで表面がかりっとするまで焼く。
とんかつソースをつけて食べれば、コロッケ!!
パン粉にオリーブオイルを浸してから、上に乗せて焼いてもok。こちらのほうがよりコロッケっぽくなります。(カロリーは上がりますが)
07/04/11
ありがとうございます。大好きな人に食べさせてくださいね。
07/01/17
ありがとうございました。ちびちゃんたちが喜んでくれてうれしい
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我が家のチビスケ達はコロッケが大好き!
よくリクエストされるのですが
平日はあまりゆっくり夕飯の支度ができないのでなかなか作ってあげられずにいたところに
こちらのレシピを発見!
早速作っちゃいました。
簡単においしくできてチビ達も私も大満足♪
美味しいレシピ、ありがとうございました^^
どうもありがとうございます。オリーブオイルを多めにすると、コロッケの衣のサクサク感に近づきます。また、ためしてくださいね。我が家は茶碗蒸しもでっかく作っています。(笑)