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レシピID :179554
磯の香りたっぷり♪あおさパスタ
ササッと出来ます。ランチにどうぞ。アンチョビとにんにく入り磯の香りたっぷりのパスタです。
材料 （ 2人分 ）
パスタ
200g
アオサ(乾)
8g
アンチョビ（フィレ）
４枚
ニンニク
1～2かけ
塩
少々
醤油
小さじ1
長ネギ
5cm
オリーブオイル(かサラダ油)
大さじ２
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1
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アオサは水で戻して、水洗いして砂等を取り除いたら、ざるに上げておく。パスタを茹で始める。
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2
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長ネギは白髪葱にする。ニンニクとアンチョビはみじん切りに。
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3
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オリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクを加えて弱火にかけ香りを出す。次にアンチョビを入れじっくり炒める。
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4
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茹で上がったパスタを３のフライパンに加え、軽く混ぜたらアオサを加える。醤油と塩を加えて味を調えたら出来上がり。
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5
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白髪ネギを上に乗せて食べて下さい。(なくてもいいです)
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