チキンチキンごぼう☆
ちーずけぇき☆
作り方
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とりもも肉は皮をとり、一口大に切り、少量の酒としょうゆ（分量外）で下味をつける。
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3
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鶏肉に片栗粉（分量外）をまぶす。
☆野菜にも片栗粉をまぶしておく。
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4
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枝豆はゆでてさやから豆を出す。
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5
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油をナベの1/4程入れ、中火で180℃に熱する。
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6
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人参、ごぼうをきつね色になるまで素揚げする。
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7
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揚がったらキッチンペーパーに下ろし、油を切る。
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8
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鶏肉もきつね色になるまで揚げる。
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9
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キッチンペーパーで油を切る。
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10
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（たれ作り）
☆の調味量をよく混ぜる。
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フライパンに10のたれを入れて沸騰させる。
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鶏肉、人参、ごぼうを入れてしっかりたれに絡ませる。
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たれが全体に絡まったら、火を止めて、枝豆を入れて、混ぜたら出来上がり☆
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sunはぁとさんアレンジ♡れんこん入れてもおいしいです(*^^*)
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コツ・ポイント
人参、ごぼうはキッチンペーパーで水気を切ってから揚げないと、油がはねちゃいます(x_x
野菜にも片栗粉をまぶしておくとサクサクになります(*^^*)
野菜にも片栗粉をまぶしておくとサクサクになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
母が給食の味を再現してくれました＼（*^o^*）／
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ちーずけぇき☆
