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レシピID :179727

トマトのポタージュ

トマトのポタージュ
フードプロセッサーやバーミックスを使うとアットいう間に作れます

材料 ( 4人分 )

トマト缶
100g
ジャガイモ
2個
玉ねぎ
半分
ベーコン
2枚
バジルペースト
小匙1杯
お好みの量
ブイヨンキューブ
1個
塩コショウ
少々

1

鍋を熱しベーコンを炒める。

2

薄く切った玉ねぎ、ジャガイモも入れて炒め、水を足して柔らかくなるまで煮る。

3

2へトマトの缶詰をいれる。

4

全体が柔らかくなったら、バーミックスを鍋の中に入れ材料を砕く。

5

ブイヨンキューブ、バジルペースト、塩コショウを入れ味を整え、好みの濃度になるように水を足す。

6

7

8

9

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/19

写真

フレッシュトマト&牛乳プラスで作りました。冷やしてもグーb

KUMI KUMI

フレッシュトマトで作るとさっぱりしておいしそうですね!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 05/01/27
アメリカ南部に多くあるフレンチのベーカリー&カフェ、La Madeleineで食べたスープを再現してみました。

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