離乳食に☆ささみと豆腐のヘルシーナゲット

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Description

鶏ささみと豆腐と片栗粉で柔らかい食感なので赤ちゃんの離乳食にオススメ☆お子様の手のサイズに丸めて手づかみ食いにもどうぞ♪

材料 (赤ちゃんの手にちょうどいいサイズ10個分)

50g
大さじ2
少々
☆砂糖
少々
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ささみは筋や膜を取り除いて、適当な大きさに切って、☆に漬けておく(この作業でパサつかずしっとりやわらかに仕上がります)

  2. 2

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    全ての材料をフードプロセッサーで滑らかになるように混ぜる(フードプロセッサーがなければ手で混ぜてもOK)

  3. 3

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    スプーンで形を整えながら、温めておいたフライパン(必要に応じて油(分量外)をひく)に並べる

  4. 4

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    【3】の両面に焼き色をつけて、水少々(分量外)を加えて蓋をして弱火中火で蒸し焼きにして完成

  5. 5

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    ※調味料を足して揚げたら、大人用チキンナゲットにもできます

  6. 6

    ☆2013.2.28つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!

コツ・ポイント

牛乳に漬けておくことで、パサつきやすいささみがパサつかずしっとり柔らかに仕上がりますが、乳製品アレルギーのある赤ちゃんは豆乳で代用してくださいね☆

このレシピの生い立ち

生後8ヶ月で手づかみ食べが好きになってきた長女が美味しく食べれるメニューを考案してみました
レシピID : 1798306 公開日 : 12/05/01 更新日 : 13/03/01

このレシピの作者

AyakoOOOOO
クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆゆゆぱっと
ささみ&豆腐80gずつで、大葉も少しだけ入れてみました(^^)片栗粉は少しだけ減らしてみました!ふんわり、パクパク食べられそう♪
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クック1HWI5M☆
7歳と10ヶ月の娘が、ぱくぱく食べてくれました❗️ こまつなとにんじん入りです❗️
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まんまるmikan
ふわふわしてます。大人でも美味しいです