ふわふわパンケーキの画像

Description

ふわふわで美味しい(*~~*)

材料

玉子L
1個
100cc
バニラエッセンス
適量
一つまみ
かけるソース
バター
大さじ1/2
はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵白.卵黄と分けておく。卵白は、塩1つまみ入れてメレンゲを作る。ボールに、ホットケーキミックス+牛乳+卵黄入れる。

  2. 2

    写真

    泡だて器で、混ぜる。メレンゲ+バニラエッセンスを入れてへらでさっくり混ぜる。はちみつ+バターをレンジで40秒加熱する。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱しあぶらを薄くしく。弱火にして、お玉1杯入れる。表面ふつふつなったら返しす。2分焼く。

  4. 4

    写真

    残りの生地も焼く。食べやすい大きさに切り。ソース掛ける。

  5. 5

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    仕切りのフライパン焼きました。

  6. 6

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    DAISOの蜂容器に、入れて焼きました。 
    少しづつ出て綺麗に焼けます。
    10枚焼けます。

コツ・ポイント

卵白に、塩1つまみ入れて泡だてるとしっかりしたメレンゲ出来ます。パンケーキは、弱火ゆっくり焼いてね。

このレシピの生い立ち

パンケーキの玉子、卵白をメレンゲにして生地作ったらふわふわなるかもの思い付きで作りました。
レシピID : 1799341 公開日 : 12/05/02 更新日 : 24/03/20

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