豚白菜鍋の画像

Description

豚バラと白菜の鍋です。白菜の甘みと豚の美味しさがたまりません!

材料 (2人分)

300g
10枚
大さじ1
黒コショー
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    洗った白菜に豚バラ肉を並べます。5枚を目処に重ねていく。

  2. 2

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    全部終わったら、うらがえして、4・5cm幅に切ります。

  3. 3

    写真

    土鍋にギチギチに並べて押し込めます。これでもかぁ!と押し込める。

  4. 4

    写真

    塩・黒コショーを振り、ふたをして火にかける。
    はじめは焦げやすいので、水分が出てくるまで弱火であとは中火にする。
    全部で20分位で出来上がります。
    そのまま、はしでつつきましょう。

コツ・ポイント

出来上がりは色的に綺麗ではありませんがおいしいのでぜひ作ってみてください。

このレシピの生い立ち

ずいぶん昔にテレビで紹介していました。
レシピID : 180157 公開日 : 10/02/28 更新日 : 11/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (23人)
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minhee42
黒胡椒がいい仕事してますね。斬新なお鍋でビックリ!

具だくさんでバランスがイイですね♪

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minhee42
うま〜い!黒胡椒がいい仕事しますね。簡単で美味しいの大好き!

ありがとう♪ものすごく美味しそう!

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chinami83
フタしたままでごめんなさい;おいしかったです!

つくれぽありがとうございます♬ 美味しいと言われて幸せです♪

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さきもろこし
今年もお鍋の季節☆家にあったきのこ達も入れちゃいました ~

つくれぽ✨ありがとうございます♬キノコは中華粥には必ず必要⭐