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洗った白菜に豚バラ肉を並べます。５枚を目処に重ねていく。
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全部終わったら、うらがえして、４・５ｃｍ幅に切ります。
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土鍋にギチギチに並べて押し込めます。これでもかぁ！と押し込める。
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塩・黒コショーを振り、ふたをして火にかける。
はじめは焦げやすいので、水分が出てくるまで弱火であとは中火にする。
全部で２０分位で出来上がります。
そのまま、はしでつつきましょう。
コツ・ポイント
出来上がりは色的に綺麗ではありませんがおいしいのでぜひ作ってみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(20人)
キャベツと白菜のダブルの甘さで美味しそう♪今度やってみよ☆
つくれぽありがとうございます(^｡^)玉ねぎ入って美味しそう
つくれぽありがと～♪凄く嬉しいコメント付で喜ばしい限りです☆
喜んで頂けて光栄です♪白菜がペロッと入りますよね！
つくれぽありがと☆シメジが入って美味しそう♪
つくれぽありがと♪ゆず胡椒合いそうですね☆
きのこ美味しいですよね！凄く美味しくなりそう♪
良かった！！嬉しいコメントありがとです☆☆
ありがと☆すごく綺麗に押し込んでますね！！
ありがと♪見た目は人参入れたいですよね(笑)
ありがとう☆彡暑い中作ってくれてありがとう♪
作ってくれてありがとう♪喜んでもらえて光栄です！
このレシピの生い立ち
公開日：
10/02/28
ずいぶん昔にテレビで紹介していました。
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