新ごぼうのシーザードレッシングサラダ

材料

ごぼうはタワシで皮をこそげおとして細く切って茹でます。

パプリカも細く切り、ごぼうがゆで上がる直前にさっと湯通しします。

(４)　が冷めたらシーザードレッシングであえて、イタリアンパセリのみじん切りを加えます。

お皿に盛りつけて、パルメザンチーズをふりかけます。