超簡単♪濃厚♡カルボナーラ

超簡単♪濃厚♡カルボナーラ

Description

100人話題入り♡大感謝
ぶきっちょな私でも簡単・失敗なくクリーミーなカルボが作れちゃいます♡
家の人気パスタNO,1♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
ベーコン
4枚
1かけ
牛乳
200cc
スライスチーズ・とろけるチーズ
合わせて5枚
粗挽き黒コショウ
適量
たまご
1個

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れ
    パスタは表示通り茹でる。その間にソース作り♪
    玉子はお椀に割って溶きほぐしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油を入れ中火スライスしたベーコンを炒め、にんにくも摩り下ろし入れ炒める。

  3. 3

    写真

    2に牛乳とコンソメとチーズを入れ強めの火にしてグツグツしてチーズが溶けたら火を止める。
    丁度パスタが茹であがる時間だよ♪

  4. 4

    写真

    茹であがったパスタを3に入れ軽く混ぜてから!!
    たまごを入れ
    手早く混ぜます♪
    たまごを入れるととろみが付き濃厚に変身!

  5. 5

    写真

    粗挽き黒コショウを振りかけ、
    濃厚クリーミーな
    カルボナーラの完成~♡♡

  6. 6

    写真

    H24,5,27
    皆様のお蔭で♡
    早くも話題入り致しました!!ありがとうございます!!

  7. 7

    写真

    H26.6.29100人話題入り♡大感謝です❤(ӦvӦ。)

コツ・ポイント

3の工程はコンソメとチーズが溶けるまでグツグツやっちゃって大丈夫!!パスタが茹であがったら火を止め軽く混ぜた後に卵を入れ手早く全体に良く絡めます♡今までたまごが固まったり。。って失敗はゼロです!!濃厚クリーミーなカルボナーラがお家で♡♡

このレシピの生い立ち

めんどくさがり!!で、覚えやすいレシピしか作れない私なので。。(^-^;
工程や分量が覚えやすくて失敗ない!!って所を追及して行ったらこのレシピに辿り着きました♡今では子供達の人気パスタNO,1です(*≧艸≦)
レシピID : 1802173 公開日 : 12/05/05 更新日 : 14/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

272 (245人)
写真

2022年7月10日

スライスチーズとピザ用チーズで作りましたが、美味しくできました!

写真

2022年2月26日

子供が初めて美味しいと言って食べてくれました。次はもっと上手に作ってみたいです。

写真

2021年6月22日

絶対に美味しく作れるレシピ、何度も作ってます。

写真

2021年4月4日

スライスチーズと粉チーズを使いました。なめらかで濃厚、美味しくて食べすぎました!